Hopsteiner宣布了七种新的专利和实验啤酒花

它的历史可以追溯到1845年的德国劳芬，Hopsteiner在啤酒花种植、贸易、育种和加工公司方面，继续保持世界领先地位。在当地，Hopsteiner在华盛顿中部的Yakima山谷地区拥有大量的农场和工厂。

霍普斯泰纳培育了70多个啤酒花品种，它继续帮助培育新品种。培育新啤酒花所需的过程可能需要十年，这是一个耗时且劳动密集的过程。昨天，全球啤酒花公司发布的数据突出了七个方面全新的专利和实验啤酒花品种．这些新品种现在在商业市场上可供酿酒商使用。

“在Hopsteiner，我们继续在为我们的酿酒商生产独特和创新的啤酒花新品种方面处于领先地位，”Hopsteiner销售人员Bill Elkins在一份新闻稿中表示。“我们致力于保持行业趋势的领先地位，并继续发展和提高培育高质量、可持续的啤酒花品种的科学技术。”

这里是霍普斯坦纳啤酒花新品种的全部细节。

新:德纳里峰™
德纳里是一个巨大的植物怪物，有着巨大的球果。她的总含油量也很高!带有菠萝、松树和明亮的柑橘的味道，德纳里肯定会做出“一个地狱般的印度淡啤!”“
跳亮点:13-15%α▪ 4-5%β▪ 高总油▪ 高产

新:尤里卡!™
复杂的自然，尤里卡!潮湿的树脂味，带有从热带柑橘到深色核果的各种水果味。尤里卡!圆满的混合和真正闪耀作为一个晚跳加法。这是一种“经典的跳跃头”，尤里卡!是你不想错过的!跳亮点:17-19% α; 4.5-6% β;总产油量高

新:Lemondrop™(秋季供应2017)
名字确实说明了一切。Lemondrop提供了“独特的柠檬柑橘特征和宜人的香气”。明亮的柑橘和微妙的草本气味是酿制啤酒的完美选择。虽然麦芽酒倾向于展现出她更甜的一面，但柠檬酒非常精致，足以酿制出优质的比尔森啤酒和淡啤酒。
跳亮点:5-7%α▪ 4-6%β

X04190™
“一种新的贵族啤酒花。”最初是作为威拉米特的替代品培育的，X04190在啤酒中真正闪耀。“精致可口”，X04190是对酿造传统的一种致敬，并为平衡、清新的啤酒风格做出了很好的贡献。
跳亮点:3-5% α▪5-7% β▪优质苦味

X06297™
由日本品种(东方金)选育而成的X06297不仅具有抗白粉病的能力，而且具有独特的香气和较高的总含油量。尽管有高阿尔法，X06297提供甜橙，香草和热带水果的香味。跳亮点:13-17% α▪5.5-6% β▪抗病▪独特香味

X07270™
这一跳，X07270，是一个工作马。拥有高阿尔法和产量，该品种还能抵抗雅基马山谷的白粉病。虽然X07270可以用于苦味，当然，当用作干啤酒花时，它也可以带来热带水果和柑橘的味道。跳亮点:15-19% α▪4-5.5% β▪抗病▪高产

X09326™(秋季供应2017)
75%的啤酒都来自于级联效应，难怪啤酒厂闻到X09326的味道时会惊呼“哇！”。其明亮、强烈的香气也被描述为葡萄柚和热带水果，但酿造试验表明，该品种在麦芽酒中添加了独特的浆果味道，使其成为打造下一款啤酒的令人兴奋的一跳。
跳亮点:4-7% α▪4.5-7% β▪独特的香气

有关所有可用啤酒花品种的更多信息，请查看此处的链接：hopsteiner.com/variety-data-sheets．