新比利时酿酒公司冬季最受欢迎的产品将在假期回归

科罗拉多州柯林斯堡。–随着一些人的第一场雪已经到来，感觉越来越像冬天，这意味着人们钟爱的寒冷天气又回来了新比利时酿酒公司. 现在货架上可以找到白色IPA和2°以下的冬季麦芽酒，Frambozen将于11月11日到达。今年是Frambozen的21岁生日。Frambozen是为数不多的每年都会回归的新比利时特别发布啤酒之一，而“积攒”和“2°以下”也作为节日最受欢迎的啤酒加入了行列。

白色IPA的积累与啤酒花和小麦有关。当一个雪白的脑袋漂浮在头顶上时，这种啤酒以未经过滤的白金色调倾泻而出。马赛克和阿马里洛啤酒花提供了一个明确的热带香气。这款白色IPA与冬季酿造黑啤酒的传统做法背道而驰，提供的啤酒花与柔软的桃子和柑橘口味形成了良好的苦味平衡。尽管它有小麦啤酒的外观和奶油般清爽的味道，但它还是像一款地道的美式IPA。目前可累积到2015年1月，ABV为6.2%，IBU为55。

说明了新比利时对比利时风格酿造的热爱，2°以下的冬季啤酒带来了明亮、温暖的纯正啤酒花和自由啤酒花，以及黄褐色的烤麦芽，使其成为在斜坡上漫长一天后的完美啤酒。这种啤酒在发酵过程中经过干法啤酒花，产生玫瑰色的花香，带有一丝胡椒香料和酯酶的味道。将啤酒推到接近冰点的最后一个状态，会在倒酒时呈现出明亮的清澈度。以下2°为6.6%的ABV和33个IBU，目前可提供到2015年1月。

对于Frambozen，这家啤酒厂独特的覆盆子褐色啤酒来说，这是一个里程碑式的一年，啤酒将迎来21岁。Frambozen以佛兰芒语中的覆盆子命名，新鲜、酸辣、果味复杂，辅以坚果、巧克力和焦糖麦芽。新比利时非常小心地为这种啤酒挑选覆盆子——按照传统，啤酒厂派代表到太平洋西北部挑选新鲜采摘的浆果，然后将其制成纯果汁，在发酵阶段使用。Frambozen的ABV为6.5%。可在2015年11月11日至1月期间使用。

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