周末在审查

一个正如上周早些时候提到的，上周末俄勒冈州到处都是精酿啤酒活动。bet188在线登录可以想象，人们可以乘飞机到海岸去吃鹈鹕完美风暴Mother of All Storm的发行或者去Corvallis看备受期待的Block 15无花果布丁的发行。尽管如此，对于我们这些被Beervana的局限所束缚的人来说，仍然有足够的东西让人头晕目眩。事实上，自备受尊敬的7月，也就是俄勒冈精酿啤酒月以来，我们不确定我们是否在一个周末看到了这么多事情。尽管如此，上个周末还是给其中一些周末带来了不小的冲击。

周五上午，我们前往市中心德舒特的波特兰酒吧，观看自2008年首次发行《持不同政见者法兰德斯风格的奥德·布鲁因》(the Dissident flanders style Oude Bruin)以来的第一次发行。酒吧和餐厅之间的走道上聚集了一小排人。几名下班的德舒特员工也被主入口的六瓶限酒令惊呆了，主入口接待客人并为客人安排座位。与08年相比，持不同意见的啤酒产量减少了20%，而且随着啤酒厂将业务扩展到更多的州，10% ABV, 25 IBU野生啤酒的供应确实有点不足(在德克萨斯州的某个地方，这类啤酒的爱好者正在囤积诸如手枪和弹药之类的瓶子)。我们喝完六瓶(22盎司12美元)后，把车停在吧台前，从水龙头里吸了一口酒。果酸，果敢，柔滑，有巧克力和黑水果的口感。这瓶酒很复杂，而且比我们最近从“啤酒”(Beervana)的朋友杰夫·奥尔沃斯(Jeff Alworth)那里买的08年的酒更自信。在这里阅读他对啤酒的深思熟虑的描述）.用浓酸啤酒开始你的一天可能是一项艰巨的任务，但考虑到捕捞量的有限性，这是非常值得的。波特兰啤酒瑞安Schmiege在酿酒厂工作准备特别的食物搭配的啤酒也包括微处理机Benderweisse, Berliner-Weiss-style啤酒,和一个独一无二的酸樱桃波特,一个接种引渡的黑色孤峰波特的数量令人垂涎的甜的和酸的水果补充道。因为这两种啤酒要到下午5点才能买到，所以我们会在周末晚些时候碰碰运气。

周五晚上我们要为我们的兄弟马里奥庆祝生日。为了庆祝他在地球上的37岁，我们带他去了但丁的俱乐部，欣赏了Beatallica乐队的现场音乐。这支来自威斯康辛州密尔沃基市的四重唱融合了披头士和金属乐队的声音，用幽默的杂交歌曲如“Hey Dude”、“We Can Hit the Lights”和“Garage Dayz Night”震撼了整个乐队。不幸的是，但丁酒吧的啤酒前景就没那么有趣了，因为从肮脏的水龙头里倒出的“品脱”陈年的镜池啤酒远不如德舒特酒吧早些时候提供的啤酒好。我们在伊斯特本酒店(The EastBurn)的睡前小酌中找到了慰藉，在那里，清新的橡木郡分水岭国际淡啤酒(Oakshire Watershed IPA)是周末的亮点之一。

周六全市范围的选择让人望而却步，我们花了一天的早些时候做家务，然后回到德舒特，吃了一些酸樱桃搬运工。我们很高兴地品尝了这款带有浓郁布雷特味道的啤酒，它有着暗棕黑色的无头体和大量的樱桃味。不久之后，我们拜访了我们的朋友杰森·华莱士波特兰啤酒和音乐博客一边喝啤酒一边看大学橄榄球比赛。在听了一声“Walking Man Anniversary Oak IPA”和Jason从他的家乡德克萨斯州带来的2009 Real Ales Sisyphus Barleywine之后，我们来到了Hair of the Dog的品酒室，品尝了他们在17周年纪念日周末推出的产品。

在Hair of the Dog餐厅，我们先喝了3盎司新推出的杏子(Apricot)和桃子(Peach Freds)，每一款都在橡木桶里陈酿了17个月。桃子的版本是一种奶油味、辛辣味和相当美味的酿造。虽然它没有让我们感到惊奇，但它确实是一个有趣的标本。杏子弗雷德则是完全不同的故事。推特和博客圈的消息预先警告我们，这个特别的弗雷德是一个锯齿状的小药丸，但我们必须亲自品尝。如果把它归类为啤酒，那简直太可怕了。作为一种沙拉酱，它可能更适合我们。杏子会破坏我们的味蕾，用足够的丙酮灼烧我们的胃，让大多数哺乳动物瘫痪。醋和洗甲水占据了我们感官的每个部分，这3盎司的水在第一口之后就不能喝了这是酒吧的夜晚准确地写道:“真不敢相信他们在供应杏弗莱德——丙酮醋灾难)。”啤酒酿造商们注意了，酿造一款啤酒需要花费大量的时间和金钱，但这并不意味着你就应该卖掉它，尤其是当它像今年的杏弗雷德(Apricot Fred)那么糟糕的时候。一杯HOTD的Doggie claw大麦芽酒和Blue Dot Imperial IPA，值得称道的是，非常令人愉悦。在这之后，我们选择用啤酒厂的马特啤酒的第二次发行来试水。这种啤酒以Bottleworks和Brouwer 's Cafe的创始人Matt Vandenberghe的名字命名，所以这种啤酒的价格会很高也就不足为奇了。12盎司一瓶的15美元(或1.25美元/盎司)几乎是可笑的，但出于冒险精神，我们希望找到一种可以存放多年的东西，所以冒了险，买了三瓶，总共花了45美元。与去年推出的首款麦特(每款售价12美元)大不相同的是，新版麦特更注重大胆的麦芽混合，酒体微细碳酸。

似乎越来越多的啤酒厂都加入了销售价格令人瞠目结舌的大型特色啤酒的行列。每盎司啤酒花费超过1美元已经不是什么新鲜事了(尤其是在Brouwer 's或Cascade Barrel House这样的地方，但在我们看来，这里的啤酒显然并不出众。从大学里的说服理论课上，我们了解到，对一件产品收取更高的费用会吸引许多消费者，这些消费者对可能决定产品价值的变量看不出什么差别，他们往往更愿意将其等同于更高的价值。值得注意的是，消费者需要做出明智的决定，而我们不加区别地接受这一点。此外，随着市场上越来越多的这种昂贵的啤酒出现，整体的劝说受到了抑制，许多人不太可能轻易地打开钱包同意这种做法。尽管如此，我们还是主张支持你们当地的手工酿酒厂，尽管这中间肯定有一定的界限。

周日，我们和朋友里奇·马文和艾米·马文进行了一场足球友谊赛，还喝了几瓶精选的啤酒。马文队是印地安那州本土人，也是印地安那波利斯小马队的终身球迷，他们一直在与我们的新英格兰爱国者队进行一场期待已久的竞争。经过紧张的结束后，我们很高兴地离开，我们的帕特队最终领先，这一次仅仅是一个射门进球。当时最受欢迎的啤酒包括里奇自制的捷克皮尔士和卡斯卡迪黑啤酒，以及2007年德舒特深渊、迷失修道院毒蛇黑啤、Orléans Antoine Pépin Dit Lachance Weizenbock和白桦比利时风格淡啤。

晚上晚些时候，我们观看了探索频道最新一期关于啤酒的节目《酿酒大师》，由角鲨头的创始人山姆·卡拉吉奥尼主持。期待一些很快的评论。

总的来说，这个周末很有趣，喝了很多有趣的啤酒。现在，我们期待着与朋友和家人共度漫长的感恩节周末。