Pelican Brewing释放了所有海啸之父

俄勒冈州太平洋城(2017年4月11日)-鹈鹕酿酒公司继续其桶陈酿精酿啤酒系列的发布海啸之父这是一种在黑麦威士忌桶中陈酿的美味的皇家黑啤酒。超过鹈鹕的流行核心酿造海啸的这不是一件容易的事，但鹈鹕啤酒酿造商可能已经做得很接近了:他们在新帝国版本中酿造了一种更具烈性的啤酒。介绍海啸之父。

浓郁的烘焙风味让人想起黑巧克力和浓缩咖啡，“父亲”在黑麦威士忌桶中的陈酿更进一步。从这些酒桶中散发出的一层层的辛辣、香草和焦糖味，使Imperial Stout呈现出一种丰富而平衡的口感，超越了之前在Pelican酿制的任何烈性黑啤。

原料包括白麦芽，麦芽白小麦，午夜小麦麦芽，黑Prinz麦芽，纯甘蔗糖，Magnum啤酒花，Willamette啤酒花，纯净水，纯啤酒酵母:

Abv: 11.2% ibu: 55 plato: 24º

以肯定的流行风暴之母和创造新配方的愿景，结合啤酒，烈酒和桶口味，鹈鹕继续其季度桶陈酿系列下一个，父亲。

“自从我们开始做的低度啤酒我们有这个想法,如果我们把海啸威士忌完全奇妙的啤酒桶将是有史以来第一个帝国的鹈鹕,我们不能等待分享它,”达伦·韦尔奇说,成立酿酒师,鹈鹕酿酒公司。“父亲的配方是专门为我们新的桶陈酿系列而创造的——一种结实的黑色，黑巧克力，咖啡般的烘焙味道，结合黑麦固有的辣味，酿造出一种相当特别的啤酒。”

随着市场对其产品需求的持续增长，Pelican最近将其Tillamook工厂的酿造和装瓶能力提高到38,000桶以上，并在Cannon Beach新开了一家啤酒酒吧，为此类实验提供额外的能力。

像所有的鹈鹕啤酒一样，“海啸之父”诞生在海滩上，由一组获奖的精酿啤酒制造商制作，他们以酿造自己喜欢的啤酒风格而闻名。干杯!

关于鹈鹕酿酒公司
Pelican Brewing Company于1996年由Jeff Schons和Mary Jones在太平洋城创建，拥有俄勒冈州唯一的海滨brewpub。为了庆祝成立20周年，这家酿造公司已经创造了许多杰作，如Kiwanda Cream Ale、India Pelican Ale、MacPelican’s Scottish Ale、Tsunami Stout和Doryman’s Dark。凭借创始酿酒师Darron Welch的远见、创造力和酿酒专业知识，Pelican brewing赢得了超过450个奖项奖包括2016年美国啤酒节银奖，2014年世界啤酒杯©小型酿造公司冠军和年度酿酒大师。Pelican Brewing目前通过俄勒冈州、华盛顿州、爱达荷州、内华达州、犹他州、夏威夷和佛蒙特州的经销商网络，销售22盎司瓶装、12盎司瓶装6包、12盎司混合瓶装以及50升和20升桶装啤酒。该公司在太平洋城、蒂拉穆克和坎农海滩经营酿酒厂。

欲了解更多信息，请访问鹈鹕酿酒公司