啤酒评论-Firestone Walker老人Hattan

最近啤酒的一个趋势是鸡尾酒啤酒。当地、地区和国家的啤酒厂已经推出了这些模拟鸡尾酒的啤酒，但可以在没有正式酒类许可证的场所随时饮用。

Firestone Walker酿酒公司，一家以桶装陈酿计划而闻名并备受推崇的啤酒厂最近发布了一款新的鸡尾酒啤酒，其酒质为哈坦老人这是值得探索的。这款以鸡尾酒为灵感的新型啤酒融合了两种经典鸡尾酒——老式鸡尾酒和曼哈顿鸡尾酒。

一年前，当我们参观Firestone Walker啤酒厂时，我们注意到一桶Firestone Walker啤酒抛物线随着樱桃的苦味慢慢变老，我想知道它会变成什么样子。我们现在在一个老人哈坦的桶里享受这个。这就是一个老式的曼哈顿，如果他们是其中之一的话。混合抛物线和赫多兰朵在伍德福德储备桶中陈酿，之前用于成熟樱桃苦味、橙色和芳香苦味。然后与丝绒梅金,布拉沃河和Stickee Monkee. 结果简直太棒了！！！

哈坦老人它最初是在去年被设想为一个只有啤酒厂才有限量发行的黑色星期五。桶装陈酿啤酒现在首次亮相，成为2019年仅有的六款东道主年份啤酒之一。目前，它已在所有Firestone Walker市场上以单独包装的12盎司瓶装形式推出。

Firestone Walker木桶项目经理埃里克·庞斯（Eric Ponce）在一份声明中说：“哈坦老人确实受到了它的双重影响。”。“闻起来有樱桃、橘子和丁香的味道。口感非常顺滑，可饮用，带有烟草和苦巧克力的传统威士忌特征。”

作为一名鸡尾酒爱好者，庞塞多年来一直在玩弄老人哈坦的想法。但由于许多苦味酒是用不锈钢罐制成的，苦味酒桶很难买到，这就是为什么这个想法需要时间才能实现的原因。

当庞塞获得了从工匠苦酒项目退休的酒桶时，闪电终于击中了他。庞斯在一份声明中说：“这些苦味桶的效力非常好。”。“我们真的玩弄了不同成分的啤酒和桶比，让一切都恰到好处。”

他补充道：“如果你是老式、曼哈顿或其他威士忌鸡尾酒的粉丝，你会喜欢这种啤酒的。”