Bendistillery和Deschutes酿酒厂将发布2019年黑丘威士忌

两家俄勒冈州中部的标志性企业再次在一个耗时数年的项目上合作。Bendistillery和微处理机啤酒厂已经合作2019年年份的黑色孤峰威士忌．

蒸馏威士忌要从酿造、蒸馏、最后陈酿开始。为了制造黑巴特威士忌，Deschutes酿酒厂酿造了一种威士忌洗涤液，本质上是不含啤酒花的麦芽汁，然后把它送到Bendistillery’s火山口湖的精神在新4号炭美国橡木桶中进行蒸馏并陈酿3年。

Bendistillery的创始人吉姆·本迪斯(Jim Bendis)和德舒特啤酒(Deschutes Brewery)的创始人加里·菲什(Gary Fish)在几十年前边喝啤酒边交谈时萌生了酿造这种威士忌的想法。然后在2016年9月，黑丘威士忌第一次在非常有限的范围内向公众发布，看到一小部分瓶子进入俄勒冈酒类商店．自从这最初的发行威士忌只在所有的德舒特啤酒厂酒吧和火山口湖烈性酒品鉴室的房子里通过倒或鸡尾酒出售。

现在,2019黑丘威士忌已准备好于12月6日周五在本德市中心Bendistillery的Crater Lake Spirits downtown品酒室发布。《日落》杂志国际烈酒大赛的2019年最佳展瓶双金将从中午开始逐瓶销售。瓶子将只在火山口湖烈性酒品鉴室出售，并没有瓶的购买限制。

然后在下午6点，2019年黑丘威士忌的官方发布派对将在俄勒冈州本德市西北邦德街1024号的火山口湖烈酒市中心品酒室(Crater Lake Spirits Downtown Tasting Room)举行。这个特别的活动将包括瓶子销售，完整大小的鸡尾酒以黑山丘威士忌，音乐由破碎吉他和美味的食物由Das Brat食品车!

Bendistillery的首席执行官艾伦•迪特里希在一份事先准备好的声明中表示:“围绕每一款游戏的兴奋感每年都在增长。”“我们的客户重视这种真正独特的高品质饮料，Bendistillery和Deschutes Brewery都以其闻名。”

黑色孤峰威士忌这是一种美国麦芽威士忌，由德舒特酿酒厂的著名黑巴特波特啤酒洗涤后蒸馏而成，全部在俄勒冈中部完成。此酒经过二次蒸馏，并在新的4号炭美国橡木桶中陈酿3年。由此产生的烈酒是一种平衡而复杂的威士忌，保留了德舒特啤酒(Deschutes Brewery)旗舰啤酒黑巴特波特(Black Butte Porter)的麦芽和巧克力味道，并带有柔和、近乎甜蜜的特点。

“黑丘特威士忌漂亮地展示了Bendistillery和Deschutes Brewery作为成人饮料的先驱，”Deschutes Brewery的食品和饮料总监迈克·罗文(Mike Rowan)在一份准备好的声明中说。“我们一直致力于实验和创新，创造美味、平易近人的饮料，为我们的客户创造非凡的体验。”

黑丘威士忌斟全年可在德舒特啤酒厂酒吧，和波特兰国际机场酒吧。本德(Bend)和波特兰(Portland)的酒吧都有一款独家的桶装曼哈顿酒，周五也将推出这款酒来庆祝它的发行。不幸的是，瓶子的销售仅限于在本德的火山口湖烈性酒品鉴室。

火山口湖烈酒市区品酒室
邦德街西北1024号
弯曲,或97702