Powell 's Books与Ex Novo Brewing在图书之城IPA合作

波特兰的标志性鲍威尔的书有一个新的合作项目，这个是和当地一家酿酒厂合作的一种新啤酒。这家长期的图书销售商与例新生酝酿在书城国际音标这将受益书业慈善基金会(Binc)，

书城国际音标将于10月16日周六上映鲍威尔书店在W.伯恩赛德的旗舰店．从上午10点到下午4点，书迷和啤酒爱好者可以购买4罐装16盎司的罐装啤酒书城国际音标波特兰市珍珠区鲍威尔旗舰店的售价为15.99美元。

鲍威尔的店内购买限制为两盒四罐装啤酒，不能在鲍威尔的前提下消费。书城国际音标在供应结束时，Ex Novo的北波特兰和比弗顿也将供应。

书城国际音标是一个西海岸的IPA, ABV为6.2%。是的，酒精含量比其他ipa略低，但这正是Ex Novo团队的目标。

Ex Novo Brewer的Ryan Buxton说:“我们讨论了不同风格的啤酒，但如果你住在太平洋西北地区，我们都知道IPA是国王。鲍威尔的书的网站．“我们想用这种啤酒引起轰动，而且知道它必须是特别的。我们降落在6.2% ABV的西海岸风格的美国国际音标上。我们想要的是比你典型的IPA稍微低一点的ABV，这样你就可以轻松地喝多杯酒，或者在享受一本好书的同时啜饮。我们选择了优质的比尔森麦芽作为啤酒的基底，非常干净，不会妨碍真正的明星，啤酒花!我们还添加了一点小麦和一撮非常淡的焦糖麦芽，让每一口都有深度和复杂性。”

巴克斯顿继续说道:“这款啤酒是由Citra啤酒花和新实验啤酒花HBC586组合而成的。试验性啤酒花每年都会推出，在啤酒中试验它们通常很有趣。不过，很少有一种实验性的啤酒花品种能让我们大吃一惊。然而，当我们拿到HBC586时，它让我们大吃一惊。它充满了菠萝，荔枝，芒果，番石榴和柑橘的香味。这确实是一个美丽的跳跃，我们知道它将很好地发挥Citra，这无需介绍。我们对啤酒进行了平衡，使其不会太苦，但也不会太甜。”

为了帮助支持全国的独立书店和书商，书城国际图书协会将捐赠10%的收益书业慈善基金会(Binc)这家非营利组织帮助书店老板、书商、漫画店员工和有意外紧急财政需求的老板。你也可以通过点击直接捐赠给Binc在这里。