Bailey的Taproom托管Brettfest,Orval Day和52酿造可以推出

波特兰,俄勒冈州 -继续我们10年周年庆典,Bailey的Taproom展示了Brettfest!加入美国周六,3月18日从中午到午夜,我们通过我们的饮料集中品尝了一个具有“Brett”特征的频谱。

这不是秘密,我们喜欢Brettanomyces!这种酵母菌株的多功能性范围从菠萝汁的味道踢掉到Barnyard Funk。布雷特有一个贪婪的食欲和喜欢糖,可以在慢慢发酵过程中弄脏啤酒。它也可以在调理时添加,以延长啤酒的保质期。布雷特居住在你最喜欢的水果的皮肤上,甚至可以在人体上找到!

一些饮料将含有100%Brett,其他饮料将在二次发酵中进行Brett,有些则可能是混合培养,以检查Brett如何与乳酸杆菌和Pediococcus这样的有趣细菌相互作用。跟随我们的事件页面并留于清理Brettfest BEERES的全部列表!http://baileystaproom.com/brettfest.

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3月16日星期四:52罐头首次亮相!-索赔52正在释放新的16盎司罐头!他们将拥有其Westside IPA&Kolsch作为一年的圆形选项,每月旋转第三次可用(ISH)。对于这个首次亮相,它将成为令人敬畏的果汁闪光,他们的超级多汁淡啤酒。在草案中,我们将倾注所有三个加上新教学的桃子,桃花板IPA。股权索赔!

3月25日星期六:帝国会议在上唇呈现orval日 -高级Cicerone™Ryan Spencer + Chef Spencer Watari举办今年的orval日上唇用奶酪配对!三个奶酪将与三个不同的orval日期/葡萄酒配对,作为品尝的升级选择

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