2018 Glen Hay Falconer Foundation Siebel Brewing奖学金获得者:Samuel Milne、Brian Fischer和Elliott Plummer

我们最喜欢的基金会之一宣布了它的获奖者2018 Glen Hay Falconer基金会Siebel酿酒奖学金．为了纪念已故的格伦·海·福克纳，每年以他的名字命名的基金会都会与希贝尔理工学院为有抱负的酿酒人提供一些酿酒奖学金。

在Glen Hay Falconer基金会遴选委员会审查了申请者的才库后，2018年的奖学金获得者包括来自Kulshan酿酒公司(华盛顿，贝灵汉)生活的梦想酿造公司(利特尔顿，CO .)和Elliott Plummer墓地啤酒(或弯曲)。米尔恩被授予文凭课程，费舍尔和普卢默都被授予简明课程。这标志着该基金会首次选择了两名简明课程的接受者，通常只选择一名合格的申请者。

该基金会还宣布了日期2018年大脚野人酿造节会议将于7月7日星期六在俄勒冈州尤金市的比尔斯坦举行。这个充满乐趣的啤酒节是Glen Hay Falconer基金会的筹款活动。

以下是新闻稿中的其他细节。

Samuel Milne将于8月至11月在Siebel的芝加哥和慕尼黑校区参加世界酿造学院(WBA)的酿造技术国际文凭项目。国际文凭课程是一个为期12周的综合项目，旨在为寻求深入了解酿酒科学和技术的技术方面和实际应用的酿酒人。Samuel是Kulshan啤酒厂的首席酿酒师，在过去的四年多时间里，他不断提高自己的知识和专业技能，啤酒厂的规模和声誉也不断扩大。塞缪尔“系统地为自己设定目标，以提高自己的技能，从最卑微的任务到最复杂的任务，让自己沉浸在每一步的过程中”，给评选委员会留下了深刻的印象。Samuel“在啤酒厂的丰富经验使他很好地受益于国际文凭课程课程，在正确的时间增加正式教育。”另一位遴选委员会成员补充道:“他渴望教授和指导他人，并对他的自酿啤酒和专业酿酒社区表现出承诺，这意味着他在文凭课程中学到的东西将会有许多受益人，不仅仅是塞缪尔。”

Brian Fischer和Elliott Plummer都将参加今年10月在芝加哥举行的WBA酿酒技术简明课程。酿造技术简明课程是一个为期两周的密集课程，涵盖了成功酿酒厂运营的每一个关键主题。

布莱恩·费舍尔(Brian Fischer)当了17年的教师和校长助理，后来他放弃了这份有回报的职业，追随自己对手工酿造的热爱。评选委员会对“布莱恩如何用新鲜的新想法沉浸在酿造场景中”印象深刻。布莱恩的目标是将工艺带到一个服务不足的地区，在那里他可以通过社区风格的啤酒厂产生影响。评选委员会注意到，“通过创新和创造力教育当地社区的酿造风格与他的教学背景完美结合。”

Elliott Plummer是Boneyard Beer的酿酒人，在过去的三年里，他从Keg Washer到Racker到Cellar Operator到Brewer工作。“他很快就掌握了越来越多的责任”，给评选委员会留下了深刻印象，并指出“Elliott正处于早期酿酒职业生涯的转折点之一，酿酒和酿酒业务的科学和技术方面将推动他走向下一个成功。”“Elliott拥有专门的家庭酿造背景，并将在不断变化的工艺酿造领域发挥积极的创造力。”

基金会感谢令人难以置信的遴选委员会的奉献和精力。2018年国际文凭课程委员会由Tom Dalldorf(庆祝者啤酒新闻)、Rodger Davis (Faction Brewing)、Jamie Floyd (Ninkasi Brewing)、John Hannafan (Siebel Institute)、John Maier (Rogue Ales)和Shaun O 'Sullivan (21st Amendment Brewery)组成。2018年简洁课程委员会由Christian Ettinger (Hopworks Urban Brewing)、Jamie Floyd (Ninkasi Brewing)、Scott Freitas (Latitude 42 Brewing)、John Hannafan (Siebel Institute)、Ralph Olson (RNV Enterprises)和Chris Studach (Cascade Brewers Society)组成。

特别感谢亚基马酋长hopunion他的《猎鹰飞行》取得了惊人的成功^®该计划不仅广泛传播了关于酿酒教育的信息，而且还提供了必要的财政支持，以扩大我们的酿酒奖学金项目，包括国际文凭课程。

迄今为止，该基金会共颁发了40个酿酒教育奖学金，目前每年提供3个奖学金。

不要错过今年7月7日星期六在俄勒冈州尤金市举行的大脚野人酿酒节^th7月27日周五晚上12点到8点，在俄勒冈州特劳代尔举行的Bier Stein和Sasquatch BrewAm高尔夫锦标赛上^th．欲了解更多关于Glen Hay Falconer基金会、我们的酿酒奖学金项目和相关活动的信息，请访问www.glenfalconerfoundation.org并在Facebook上关注我们。