俄勒冈酿酒商将于2月前往雷克雅未克参加冰岛啤酒节
2015年是冰岛人允许喝啤酒的26年
“我们一直关注俄勒冈州的啤酒厂,只是因为我们喜欢来自俄勒冈州的人以及精酿啤酒运动是如何在俄勒冈州发展起来的。”- - -韩国证券交易所餐厅经理Ólafur Ágústsson
波特兰,或-波特兰啤酒厂正准备踏上前往雷克雅未克的史诗之旅,在年度盛会上传播俄勒冈啤酒的福音冰岛的啤酒节,这将在干茎旅馆从2月26日到3月1日.
Breakside和Hopworks将展示他们的啤酒,作为亚历克斯·布里格斯组织的特遣队的一部分,他是一个团队的成员来自ChefStable的库尔特·霍夫曼将开启忠诚军团它位于东南第六大道和阿尔德街(Alder Street)交汇处的旧波特兰警察体育协会(Portland Police Athletic Association)大楼内,很快就会供应99种俄勒冈啤酒。
这是KEX第四年举办冰岛啤酒节。虽然美国啤酒厂的阵容最近扩大到来自康涅狄格州(Two Roads)和密歇根州(Founders)的啤酒,但俄勒冈州的手工啤酒厂一直是并将继续是2015年活动的焦点。
KEX餐厅经理Ólafur Ágústsson表示:“我们一直关注俄勒冈州的啤酒厂,只是因为我们喜欢俄勒冈人的思维方式,以及精酿啤酒运动在这个特定州的发展。”“我们觉得我们可以与波特兰和整个俄勒冈州的人建立联系。雷克雅未克有很多共同点。”
冰岛啤酒节是为了庆祝1989年3月1日冰岛结束了对啤酒的禁令。
Ágústsson表示:“我们认为冰岛需要自己的啤酒节,这样人们才能聚在一起庆祝这种奢侈的饮料。”该节日不仅庆祝啤酒,还让人们得以一窥冰岛的音乐场景。“我们希望人们来这里,享受美味啤酒,遇见有趣的人,吃美食,听音乐。”
俄勒冈州的啤酒厂也将成为主题2月26日和27日在事件。
Breakside将带来两种啤酒:Breakside IPA和咸焦糖黑啤。Breakside IPA是一种充满活力的美式IPA,是该公司的旗舰啤酒,并在去年的美国啤酒节上获得了金奖。盐焦糖黑啤是与波特兰的Salt & Straw冰淇淋合作酿制的季节性啤酒,被Draft杂志评为2014年最佳25种啤酒之一。
Breakside啤酒厂的酿酒师本•埃德蒙兹说:“我们认为这是一个绝佳的机会,可以与新观众分享我们的啤酒。我们很高兴看到冰岛啤酒行业正在发生的变化。”“毫无疑问,世界上一些最创新、最有趣的啤酒现在都来自斯堪的纳维亚,这是一个独特的机会,让我们亲眼看到它,并向冰岛同行学习。”
Hopworks将带来三款啤酒:Motherland Russian Imperial Stout, Rise Up IPA和Hopworks IPA。这三种啤酒都突出了西北风味的特点和对啤酒花的偏爱,并代表了公司倡导有机和高质量啤酒的目标。
Hopworks的托马斯·布莱说,他很想知道冰岛人对西北啤酒的看法,同时也想了解更多雷克雅未克当地的啤酒。
布莱说:“对我来说,喝酒是社区和社会互动的延伸。”“我期待扩大与冰岛的对话。”
在每年的这个时候有机会看到北极光也不是一件坏事,他补充说:“我迫不及待地想体验和看到地热探险和不同寻常的景观。”
其他参与冰岛啤酒节的啤酒厂包括丹麦的三家:Mikkeller、To Öl和Evil Twin。
今年的活动正好赶上冰岛航空公司开始提供从波特兰到雷克雅未克的直飞航班。直通服务最早将于今年春天开始。
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