卡斯卡迪亚革命联盟煤炭机系列的最新产品

E版本自联合酿酒今年6月，他们向公众开放了他们的啤酒，他们一直致力于营造一个社区的环境。这并不等同于酿酒厂和酒吧为东南28大道和Ankeny附近的社区提供美味的微酿啤酒和自制食品。通过他们的Coalator程序，联盟酿酒商Bruce MacPhee和Elan Walsky已经接触到一个充满才华横溢的家庭酿酒者的社区，以便让更广泛的观众体验在他们的小型试点系统上酿造的特殊配方。从很多方面来看，这就像是Widmer Brothers Brewing推出的《Collaborator Series》的缩小版，并且发行频率更高。188滚球备用

Coalator Program的最新版本是由Ritch Marvin编写的。马文是一位很有造作的家庭啤酒酿造者，因为他是最近一张支持俄勒冈本土啤酒(S.N.O.B.)海报的海报男主角。将于9月30日在Coalition酒吧发布的卡斯卡迪亚黑啤酒配方是由Marvin和Jimmy Blum开发的，Jimmy Blum是另一位熟练的家庭酿酒师。事实上，在2010年波特兰的比利时啤酒酿造大赛上，这两家啤酒公司合作赢得了一枚奖牌。这是马文关于他的Coalator啤酒的更多信息一篇新学校的博客文章：

“卡斯卡迪亚革命”最初是在今年早些时候创建的，当时“猪流感”吉米·布鲁姆和我想尝试制作一种我们都喜欢的风格的啤酒。我们想出了一个配方，在我家里酿造。我不确定原始啤酒是否可以复制，因为我们使用了很多其他酿造项目遗留下来的各种啤酒花。发酵两天后，我回到家发现气闸吹了。天花板、地板和墙壁上都是啤酒，吃豆人酵母疯了!我刚换了气闸，希望一切顺利。嗯，当啤酒喝完后，我们喜欢上了它，很多人对它赞不绝口。我们的啤酒也进入了Slurp and Burp家酿啤酒大赛的“西北”开放类别，并获得了铜牌(我想如果啤酒更新鲜一点，我们会做得更好，因为一些啤酒花已经退出了)。最近我又用不同的啤酒花和酵母酿造了啤酒，但觉得有点太烤了。我为Coalition公司酿制的啤酒经过了改良，减少了烘焙麦芽的用量。 I think the Coalition “Cascadian Revolution” is true to the CDA style. This beer pours black with the body and hop profile of an IPA and a strong hop nose. If you were to drink this beer blindfolded, you might think it was an IPA if not for a hint of roastiness. The grain bill includes two row American Pale, Carafa II Black malt, and Crystal 120. It has five different hops added (including some fresh hops) in eight different additions, with Simcoe and Amarillo dominating. I hope you like it.

联合酿酒’s Pub位于俄勒冈州波特兰市2724 SE Ankeny Street。咨询电话:503 894-8080。