威士忌星期三-星新星威士忌

当人们想到威士忌时，通常不会想到澳大利亚产的威士忌。当David Vitale带着他的作品来到现场时，这个过程发生了改变Starward酿酒厂及其最著名的产品，Starward新星威士忌．

2007年，Vitale在沿海城市墨尔本创办了这家酿酒厂，目的是蒸馏一种只使用澳大利亚原料酿制的澳大利亚威士忌。现在，Starward是澳大利亚增长最快的威士忌品牌。

在酿造澳大利亚威士忌时，Vitale使用100%澳大利亚种植的大麦，然后在澳大利亚红葡萄酒桶中陈酿双蒸馏酒。这些红酒桶来自澳大利亚酿制诱人的设拉子、赤霞珠和黑皮诺的酒庄。少数美国酿酒师会在酒桶里存放几个月的威士忌，而Starward则是用之前的红酒酒桶将威士忌完全陈化，并将其成熟两年。这一过程带来了一种美国威士忌很少经历的新风味。

Starward新星威士忌有柔和的焦糖，轻微柑橘和香料的味道。来自100%澳大利亚的谷物也几乎没有，甚至在口感上更是如此，还充满了黄油和来自82度酒精的一丝热度。比其他产品在这个较低的耐受性水平多一点的热量。最后会有一口甜甜的水果味，很快就会消失。绝对是一种有趣的威士忌，如果只是为了体验一种澳大利亚生产的威士忌，那也是值得一试的。

最近,Starward新星威士忌获得了一些荣誉，包括旧金山2020 + 2019年世界烈酒奖的金牌得主。它也获得了92分葡萄酒爱好者91分葡萄酒倡导者和威士忌投．

除了这些荣誉，Starward已经成为米其林指南的官方威士忌合作伙伴。自去年9月起，Starward将与烹饪艺术合作，推出为期12个月的美国合作伙伴关系，以补充Starward简单的品牌理念，即成为一种美味和多样的威士忌，精心制作，与食物很好地搭配。

Starward新星威士忌零售价为59.95美元，目前在俄勒冈州的一些精选的OLCC商店有售，可以在点击这里．威士忌也可以用Starward商店仪．