视频:8家湾区啤酒厂合作“吉普赛人乐队”为旧金山啤酒周酿造啤酒

2013旧金山啤酒周快到了,为了庆祝,八家啤酒厂合作生产了一种特殊的“吉普赛”啤酒。这一术语指的是依靠收缩空间和劳动力来酿造啤酒的酿酒商。

被称为“吉普赛人乐队”的酿酒厂包括野牛啤酒、幸运手啤酒、高水酿造、太平洋酿酒实验室、Calicraft酿酒厂、奥克兰酿酒厂、三伏都教酿酒厂和不寻常酿酒厂。加利福尼亚州圣克鲁斯市的不寻常酿酒商是此次活动的主持人,他们的酿酒师亚历克·斯特凡斯基(Alec Stefansky)忽略了这种被称为“比利时流浪汉”的双批次啤酒的酿造过程,这是一种由糖、枣、葡萄干和无花果制成的23柏拉图式深色比利时啤酒。该啤酒将于下月开始的2013年旧金山啤酒周期间提供。

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