The Row at Tetherow推出了每月一次的本地手工啤酒厂啤酒注入晚餐
与即将到来的太学士冬季运动季即将来临，Tetherow度假村在俄勒冈州美丽的本德市，每天都会举办一场啤酒晚餐，每个月都会邀请不同的本地手工酿酒厂。11月将是重点级联湖泊酝酿．
The Row, Tetherow的高档苏格兰风格酒吧，正与当地手工啤酒厂合作，为秋季和冬季创造美味的新菜单。每个月，一个不同的手工啤酒厂将被展示，新的菜单项目将由特色啤酒厂的啤酒和耗尽的谷物制作而成。每周都会推出新的菜单，与特色啤酒完美搭配。
Tetherow的行政总厨扎克·霍夫曼(Zac Hoffman)说:“住在俄勒冈州中部精酿啤酒的中心地带，很自然地想要与当地酿酒厂合作，将他们的工艺与我们的结合起来。我们利用各家酒厂的啤酒和废弃谷物，开发了与它们独特的啤酒风格相辅相成的菜肴。在酿造过程中产生的废谷物，有一种坚果的味道，不仅很适合这些秋冬菜肴，也符合我们的可持续发展价值观。我们认为我们的客人会喜欢这样的结果。”
整个11月，Row将以Cascade Lakes酿造公司为特色。本月的啤酒菜单和啤酒搭配包括:
- 烟熏三文鱼蛋糕使用水晶方法新鲜啤酒花ipa -柠檬蒜泥蛋黄酱-搭配金发性感尤物
- 电猴子波特烧烤排骨-对金发性感水晶方法新鲜Hop IPA
- 藜麦，菲达和黑豆填充波多贝罗，烤羽衣甘蓝和电动猴子搬运工釉-与电动猴子帝国搬运工配对
- 滑坡巧克力布朗尼-可搭配硝基滑坡巧克力
继11月瀑布湖的驻地，Row将主办10桶啤酒整个12月，然后将在2015年与GoodLife酝酿在一月份。这将被跟踪，连续每个月与一个新的啤酒厂。
这听起来像是从Bachelor山的斜坡上下来时必须停下来。
泰斯罗度假村的Row
天际线牧场路61240号
弯曲,或97702
关于作者
DJ
dj是俄勒冈州波特兰市的一位作家，在中西部度过了他性格形成的岁月。他在美国和世界各地的啤酒节上喝了超过25年的啤酒，对精酿啤酒及其相关行业有了深刻的理解和欣赏。他可以在任何一个伟大的啤酒厂或啤酒酒吧里找到，这使波特兰成为世界上最好的啤酒城市。他的作品也可以在《西北酿酒新闻》的档案中找到，也可以在Twitter和Instagram上关注@hopapalooza。