Weihenstephan和塞拉尼瓦达在Braupakt Hefeweissbier上合作

坐荷兰山（南卡罗来纳州）（2018年Febraury） -Weihenstephan.是世界上最古老的啤酒厂，已经开始与美国开创性的工艺酿酒商之一的梦想团队合作，创造“Braupakt”，令人热切期待的Hefeweissbier。WeihenTephaner Braupakt将于2018年4月全国范围内提供。

“这是内华达山脉第一次选择与一家历史悠久的酿酒厂合作，”Weihenstephan的酿酒师Tobias Zollo指出。“两家啤酒厂都可以从另一家那里获得一些东西。我们对Hefeweissbier风格的要求很高。以淡啤酒风格闻名于世的内华达山脉（Sierra Nevada）为果味啤酒和芳香体啤酒提供了别具一格的调色板。有了Braupakt，我们能够超越两家啤酒厂的期望。”

来自两家啤酒厂的Brewmasters在Freamipe Development造成了2017年更好的部分，最终创造了橄榄球的啤酒花Braupakt，并用哈特博物馆传统跳跃，并用美国西海岸Amarillo和Chinook Hops精炼。Weihenstephan和塞拉涅瓦均广泛认可为建立各自款式的酿造标准，并为其对当代酿造技术的贡献而闻名。Braupakt（字面翻译;啤酒厂协议）合并“旧世界”纯度标准和酿造方法，与“新世界”创新和跃点味道。这个名字扮演美国的“兄弟协议”白话，用于兄弟身体，标签具有帝国巴伐利亚熊体育运动“悬挂宽松”的姿态。

“我们非常兴奋地与啤酒社区分享我们的Braupakt合作。当我们希望创建这些伙伴关系时，您很少与[Weihenstephan's]身材的啤酒厂一起工作，我们被这一过程吹走了，“斯科特·詹宁斯，塞拉尼达州的Brewmaster of Scott Jennings。“我们不仅被完成的啤酒吹走了......我们在这个旅程中学到了这一旅程，以及我们行业的原始Visionaries之一。”

味道描述：琥珀，天然多云的Hefeweissbier装饰了一个奶油头和桃子，杏子和柑橘类水果，带有精美的香蕉酵母票据，以及从奇努克啤酒花的刷新葡萄柚笔记。Amarillo Hops的果味桃子和杏味是用过的焦糖麦芽的轻度甜味互补。精美的，新鲜的Hefeweissbier在饰面上发展了和谐的口感。

分析数据（近似信息）：

• 原汁14.5%
• 酒精含量〜6.0％
• 麦芽：小麦麦芽，轻和黑麦麦芽，焦糖麦芽
• 痛苦价值：〜35 IBU

用鱼，肉类和海鲜坐在异国情调和辣热的菜肴。

关于巴伐利亚州立啤酒厂Weihenstephan：
巴伐利亚国家啤酒厂Weihenstephan于1040年成立，作为本笃会僧侣的修道院啤酒厂，现在是一个国有企业，由私营部门标准运行。隐藏在啤酒厂的历史墙背后是最先进的技术，它借鉴了饮料技术的当前科学研究结果。与近1000年的经验和传统的酿造技术一起，创造了最高质量的优质啤酒，每年都会在国际啤酒比赛中获得最令人垂涎​​的奖项。有关更多信息，请访问www.weihenstephaner.com。

关于塞拉尼达达：
位于加利福尼亚州奇科市和北卡罗来纳州米尔斯河市的内华达山脉酿酒公司成立于1980年，是肯·格罗斯曼（Ken Grossman）在美国创建的第42家啤酒厂（与今天的5300家相比）。作为美国最早的手工啤酒酿造厂之一，内华达山脉在今天美国啤酒市场的繁荣中起到了重要作用。在短短几年内，该啤酒厂凭借其创新和高品质的工艺啤酒，已成为美国最大和最知名的啤酒厂之一。更多关于www.sierranevada.com.。