鹈鹕酿造释放我们最潮湿的时间-潮湿的IPA
俄勒冈州太平洋城(2020年1月28日)拥有探索所有大胆方法来挖掘酒花口味和香气的天赋，鹈鹕酿酒公司本周，该公司又推出了一款被酿酒商称为“沉甸甸、喜怒无常、潮湿的IPA”的季节性系列啤酒。鹈鹕凭借其创新的干跳技术，从原料中提取了更多的特征我们的潮湿的小时现在，在鹈鹕出售自制啤酒的酒馆和其他参与活动的酒吧里，都可以买到12盎司的6罐装啤酒。
自从24年前在海滩诞生以来，鹈鹕一直享有领导美国IPA开发的声誉，创造和发布了许多开创性的IPA，如鸟喙破碎机，鸟嘴Bender, Hazy Rock，印度鹈鹕啤酒和许多其他的。
我们的潮湿的小时是鹈鹕的新产品吗Hoppination迁移一系列实验性的IPAs，就像勇敢的鹈鹕的季节性飞行一样，翱翔于对创新口味的追求。鹈鹕的Hoppination迁移啤酒将探索新兴的IPA风格，新的成分和新的酿造方法，调查广泛的口味体验可能在这个动态的啤酒风格。
为了寻找最深处的阴冷，鹈鹕酒厂的酿酒师们探索了冒险口味的新深度，并以一种自信的树脂味、泥土味的刺鼻味(Dank)胜出。大胆的啤酒花与松树、黑莓和核果的味道奠定了基础，而麦芽饼干和微妙的焦糖使味道更加平衡。蜜饯般的柑橘味给人一种干净的啤酒花的感觉。当一切似乎都已失去，不要害怕，因为我们的潮湿的小时将带来美味的幸福!
Abv: 7.5% | ibu: 75 | plato: 17º
“鹈鹕就是要找到界限，用创造性的方法来推动它们。在我们的Dankest Hour，我们卷起袖子，探索IPA更令人难忘、潮湿、黑暗的一面，”Pelican的Cat Wiest研发啤酒师说，他领导了试生产。“作为一个团队，我们全力以赴地创造新的酿造方法，最大化我们的原料，以创造一种动态的体验。这种对设计的执着在《Our Dankest Hour》中真正发挥了作用，它呈现出一种自信的、潮湿的啤酒花性格和树脂、松树的香气——这是一款适合一天中任何时间的完美、多变的啤酒。”
像所有的鹈鹕啤酒一样，我们的潮湿的小时在海滩上诞生了一群获奖的精酿啤酒制造商，他们以酿造自己喜欢喝的啤酒而闻名。干杯!
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啤酒不错，但有点甜。这是NE风格令人沮丧的副作用之一，我意识到《Dankest Hour》并非如此;我只是认为，一些饮用者在ne风格的IPAs中享受的甜味，说明了这款近乎完美的啤酒。(给我一款叫“喙破”(Beak Breaker)的酒，这款酒的麦芽甜味与非常令人兴奋的啤酒花相平衡，任何时候都可以……)也就是说，我喜欢这样一家伟大的啤酒厂努力灵活地开发不同的啤酒。