级联酿造发布费加罗2015瓶和草案
今天级联酝酿将发布其费加罗2015项目梯级酿造桶屋和浣熊小屋中午开始。费加罗15将在Cascade的分销渠道中以草稿和瓶装的形式供应。
以下是新闻稿的更多内容……
费加罗项目是一种在霞多丽酒桶中陈酿18个月的酸的、浓郁的金黄色麦芽酒与白无花果、柠檬皮和橘皮的混合。Cascade用刚倒空的威拉米特河谷(Willamette Valley)产的霞多丽(chardonnay)酒桶开始混合,并注入其强烈的金色麦酒,为啤酒赋予复杂的白葡萄酒特征,并带有一丝橡木气息。经过几个月的成熟后,柠檬皮、橘皮和干白无花果被加入到每个桶中,让缓慢、稳定的水果发酵发生。
在12个月的时间里,再加入几轮无花果,增加一层又一层的风味,直到啤酒达到最佳的水果强度。然后将果味啤酒转移到一个不锈钢罐中,与一小部分非果味的酸金色啤酒混合,直到达到理想的口味平衡。这种啤酒的酒精含量为9%。
市场和销售副总裁Tim Larrance指出:“对于我们的许多消费者和批发商来说,费加罗的发布是一个好消息,因为我们已经缺货六个多月了。”“2014年发行的专辑在创纪录的时间内销售一空,我们完全期待这部也能如此。”
费加罗是一级产品;Cascade的新瓶子有不同的标签风格,为Cascade Brewing的三个定价层,每一层的标签都使用不同的颜色来清楚地区分每一种啤酒。分级根据产品中使用的啤酒风格、所含成分类型、在桶中陈化的时间和使用的桶类型而有所不同。
Cascade Brewing计划推出的下两款酒分别是7月份的Framblanc和8月份的Sang Noir。
关于级联酝酿
Cascade Brewing自2006年以来一直是酸啤酒复兴的先锋,也是西北酸啤酒自豪的创新者。其独特的酸啤酒混合以水果和桶装陈酿啤酒为特色,强调逐年变化的项目。这些啤酒提供了一系列复杂的口味,这些口味来自酸、水果和桶中残留的味道。由此产生的啤酒提供了一系列复杂的口味和香味,每个项目年份的发布捕捉该年生长季节的独特微妙之处。Cascade Brewing的酸啤酒是在俄勒冈州的波特兰酿制和混合的。干杯给酸楚;以极其明智的方式享受。
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概述
网站:CascadeBrewing.com
Facebook, Instagram和Twitter: @CascadeBrewing
标签:# CascadeSours # Figaro15
艺术品:访问这个Dropbox文件夹对于高分辨率的瓶子镜头,标签艺术品和销售单
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