Pike Brewing Wood Aged Kilt Lifter荣获最佳食物奖

华盛顿州西雅图- 2016年1月16日:超过800人聚集在1月15日星期五的晚上，向176人致敬2016年美食大奖得主．在旧金山湾宏伟的金门大桥旁，许多农民、厨师、记者和活动人士聚集在一起，庆祝杰出的食品工匠，包括杰出人物爱丽丝·沃特斯、内尔·纽曼和慢食创始人卡洛·佩里尼。派克酿酒公司的创始人和所有者查尔斯·安·芬克尔和罗斯·安·芬克尔也在人群中，当他们听到这个消息时，他们欢呼起来派克木材老化方格呢升降机它是获得2016年美食奖的14种啤酒之一。

根据“好食物奖”(Good Food Awards)，制作好啤酒的酿酒厂是当地生产的先驱，它们使用传统和创造性的酿造和发酵方法，重新定义了消费者对啤酒工艺的期望。这些啤酒酿造商的目标是重塑供应链，通过在当地采购原料，尽可能在不使用合成原料的情况下种植，实行资源保护和支持当地社区，来促进责任。派克啤酒公司每天都在努力维护这些价值观，我们为这些努力在全国得到认可而感到谦卑。

Pike Wood陈酿Pike Kilt Lifter是限量发行的啤酒，2015版是在Westland威士忌桶中陈酿的。每一瓶木陈酿苏格兰褶裙提夫是手工浸蜡，因为许多爱好者都知道这些瓶子在他们的啤酒窖陈酿。超过1930个作品被提交到好食物奖，派克酿酒公司为所有入围者和获奖者鼓掌。

关于派克酿酒公司:派克啤酒公司是一家独立的家庭手工酿酒厂，位于历史悠久的派克广场公共市场附近。1989年，精酿啤酒先驱查尔斯·安·芬克尔(Charles Ann Finkel)和罗斯·安·芬克尔(Rose Ann Finkel)夫妇创办了这家公司。派克酿造的手工啤酒的特点，包括派克淡色啤酒，派克IPA，顽皮的Nellie，太空针IPA, Kilt Lifter，和尚的叔叔，和XXXXX Stout与季节性产品，如妓女的收获，老淫秽，老熟人，德比拉格和章鱼墨水。派克酒吧以当地的、可持续的和季节性的酒吧食物而闻名，并拥有世界闻名的微型啤酒厂博物馆，展示了9000年的啤酒历史。