Boneyard啤酒释放由Craft Beer Legend,Bert Grant启发的Ale Master IPA

Boneyard Brewer Dana Robles展望了使用良好的铜水壶。(由Andy Tullis提供的照片
Boneyard Brewer Dana Robles展望了使用良好的铜水壶。(由Andy Tullis提供的照片

弯曲,或 - 2016年4月14日- Boneyard正在退休,使用其历史悠久的铜啤酒水壶,最初是在Yakima,WA的BERT Grant's Brewery Pub中获得的。在更换铜壶Boneyard之前,酿造了一个有限的释放IPA,以庆祝其历史,并尊重已故的BERT补助金 - 经常被认为是现代美国IPA的先驱。BERT Grant于1982年开通了Grant's Brewery Pub,这是禁止并被广泛被视为美国工艺酿造行业的发源地的第一个Brewpub。BERT Grant是一个强烈的啤酒花,芳香啤酒的支持者,可以归功于推动行业使用更多啤酒花,扩大啤酒饮用者的托盘来欣赏跳跃,苦啤酒。

“Bert Grant,Aka The'Ale Master'是一个酿造的先驱和一个蛇麻草。虽然我们喜欢啤酒花,但我们不是在Boneyard的先驱,“Boneyard的所有者/ Brewmaster托尼劳伦斯说。“我们没有看到这个项目来了,它刚刚发生了。我们意识到第二天我们正在进行历史悠久的铜酿造,这似乎是致敬的啤酒。我们使用了很多啤酒花和一些蛇麻油。伯特携带啤酒花油在口袋里煮成一块食肉啤酒,被认为没有足够的啤酒。希望他不必飙升这啤酒。“

以BERT Grant的遗留方式命名,Ale Master IPA,可作为陷阱,树脂IPA分类,具有中型口感和强烈的跳跃存在。Ale Master IPA将于4月底提供。

Boneyard联合创始人和Brewer Tony Lawrence看着曾经被Bert Grant在华盛顿亚基亚的铜壶使用过的着名铜水壶。(照片由Andy Tullis提供)
Boneyard联合创始人和Brewer Tony Lawrence看着曾经由Bert Grant在华盛顿州亚基马使用的着名铜水壶。(由Andy Tullis提供的照片

关于Boneyard Beer.
2010年,Boneyard啤酒开始于旧车店,该商店藏在俄勒冈州俄罗斯历史区弯曲的后街。没有任何外部投资者或主要银行贷款,Boneyard的初始是不常规的。经过几十年的酿造行业,所有者劳伦斯建立了一个“Boneyard”的旧设备,他从全国13个不同的啤酒厂收集。除了联合创始人,粘土和旋流层外,这款二手酿造设备拼凑在一起,将于2010年5月酿造了第一批Boneyard啤酒.Boneyard目前在俄勒冈州和华盛顿分发啤酒草案。

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