鹈鹕酿造用多里曼黑啤酒庆祝21周年

俄勒冈州海滩上著名的酿酒厂，鹈鹕酿造公司，庆祝2017年酿造21周年。在此期间，该啤酒厂因其酿造努力获得了400多枚奖牌。为了庆祝这一里程碑，2017年5月4日，鹈鹕将庆祝多里曼黑啤酒因为这种啤酒将在太平洋城、蒂拉穆克和坎农海滩的所有鹈鹕养殖场进行生啤酒供应。这是酿酒大师达伦·韦尔奇首次获得金牌。

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多里曼的黑啤酒是根据韦尔奇获奖的自制配方改编而成的，展示了他对历史的热爱，其中最早的啤酒风格直接归功于美国工艺酿酒商。Doryman's是鹈鹕的第一块金牌得主，在1999年美国啤酒节上获得了美国棕色啤酒类的奖项。无论鹈鹕庆祝什么生日，这种浓郁的烤面包酒在鹈鹕心中永远占有特殊的地位。

焦糖和烤麦芽的香味与柑橘酒花的酒花香味相结合，形成了黑巧克力的特点，回味清新爽口。草稿杂志评论写道：“在岩石般、棕褐色的酒头下，多里曼的深色啤酒是深桃花心木，红宝石边缘在灯光下闪闪发光。它的坚果香气与略带花香的啤酒花特征相结合，创造了一个有趣的婚姻，既诱人又令人垂涎欲滴。当光滑的啤酒进入舌头时，只有轻微的碳酸味，这是一个复杂的麦芽风味集合开始：吐司、轻巧克力和焦糖进入味蕾。再喝一小口，一个坚果特征就出现了。虽然这种啤酒确实展示了它的麦芽，但啤酒花的苦味会在后面上升，以控制较深的味道。最后变干，但不会太多地粉饰味道，一个挥之不去的黑巧克力特征会附着在啤酒上（6.2%酒精含量按体积计/42磅）

5月4日，本周四，鹈鹕庆祝它的吉祥日和多利曼啤酒的回归。下午5点，敲打这一特别版的黑啤酒桶敬酒。欢迎公众在太平洋城、蒂拉穆克坎农海滩的任何鹈鹕地点加入狂欢。

鹈鹕啤酒狂热者可以保留一箱22盎司瓶装12包限量生产的麦芽酒，其中只能在所有鹈鹕地点取用：太平洋海滩、蒂拉穆克和坎农海滩brewpubs。

• 60美元/箱我们的22盎司Doryman特殊释放瓶中的12瓶
• 只能在太平洋城和蒂拉穆克指定的鹈鹕酿造地点亲自取用
• 也可以在2017年5月4日21岁生日上午11点开始领取
• 必须年满21岁才能购买

Jim Prinzing说：“在我们庆祝21周年之际，我们意识到我们非常幸运能够在俄勒冈州海岸这样令人惊叹的地方生活和工作，我们感谢多年来帮助我们的所有人：我们的员工、股东和社区。”。“真正有趣的是，对于许多公司来说，21年是一个里程碑，但对于鹈鹕来说，这仅仅是旅程的开始，我们最近在蒂拉穆克扩建了酿酒厂，在坎农海滩新建了酿酒厂，拥有一支真正令人难以置信的人才队伍，我们对我们面前的所有创新机会感到兴奋。”

由于对其产品的持续增长和需求，Pelican最近增加酿造Tillamook工厂的装瓶能力超过38000桶，并于去年在坎农海滩开设了一家新的啤酒馆。新的鹈鹕设施使这家装饰华丽的啤酒厂能够继续探索特殊的啤酒，如小批量的孤独鹈鹕系列和桶龄系列。

出生在海滩
21年前，鹈鹕出生于海滩，是俄勒冈州海岸太平洋城一个小镇上的一个独立的小型brewpub。太平洋城仍然是一个小镇，但随着对其产品的持续增长和需求，鹈鹕的销量增长了500%以上，从2013年的3500桶增加到今年的18000桶。该公司最近将brewpub产量翻了一番Pelican在其Tillamook工厂拥有天然气和装瓶能力，并在坎农海滩开设了一家新的啤酒馆。Pelican最近还赢得了世界啤酒杯铜牌℠以及八枚奖牌，包括在澳大利亚国际啤酒奖上获得冠军的Middle International Brewery。

据创始人酿酒大师达伦·韦尔奇（Darron Welch）介绍，鹈鹕一直致力于生产尽可能多的啤酒：

• 采用创新和工艺设计和酿造
• 向客人和粉丝展示啤酒世界中多种风味的可能性
• 专注于细节，追求质量和一致性

关于鹈鹕酿造公司
鹈鹕酿造公司由杰夫·肖恩斯和玛丽·琼斯于1996年在太平洋城与俄勒冈州唯一的海滨啤酒厂共同创立。庆祝20周年^th今年，这家酿造公司创造了许多杰作，如Kiwanda奶油麦芽酒、印度鹈鹕麦芽酒、MacPelican苏格兰麦芽酒、海啸烈性酒和Doryman黑啤酒。凭借创始酿酒大师达伦·韦尔奇（Darron Welch）的远见、创造力和酿造专业知识，鹈鹕酿造赢得了众多赞誉450个奖项包括2016年美国啤酒节银牌、2014年世界啤酒杯冠军、小型酿酒公司和年度酿酒大师。Pelican Brewing目前通过在俄勒冈州、华盛顿州、爱达荷州、内华达州、犹他州、夏威夷州和佛蒙特州的分销商网络分销22盎司瓶、12盎司瓶6包、一种新的混合12包、50升和20升小桶。该公司在太平洋城、蒂拉穆克和坎农海滩经营酿造和酿造设施。

有关更多信息，请访问鹈鹕酿造公司.