与俄勒冈州巴顿谷葡萄园合作

俄勒冈原住民-与巴顿谷葡萄园的合作(图片由直立酿造公司提供)
俄勒冈原住民-与巴顿谷葡萄园的合作(图片由直立酿造公司提供)

在今年的最后一个周末俄勒冈葡萄酒月正直的酝酿将推出合作啤酒俄勒冈州本地,巴顿谷葡萄园.然而,在阵亡将士纪念日的周末,你有机会享受这桶发酵的野生麦芽酒,唯一的方法是去俄勒冈州加斯顿的葡萄园,那里的啤酒有独特的细微差别俄勒冈州本地扎下了根。

这一合作发生在一年半前的2014年9月21日,当时巴顿谷葡萄园的酿酒师Derek Einberger为直立酿酒公司的Alex Ganum提供了葡萄园的黑比诺葡萄。啤酒然后在整个水果上进行木桶发酵,最终目标是生产出真正的比诺啤酒,而不是葡萄啤酒。啤酒厂的网站描述如下。为了不让它在口感上变得过于繁忙,我们避免了通常使用的酵母菌和细菌的混合,在这里的葡萄园中培养,产生了一个没有过多的高峰,让水果的细微差别在香气和味道上都显示出来。在巴顿谷和福斯皮斯的木桶中陈酿,俄勒冈本土人表达了真正的本地特色。

一个蜡浸瓶直立酿造俄勒冈本地-巴顿谷葡萄园合作。(图片由直立酿造公司提供)
一个蜡浸瓶直立酿造俄勒冈本地-巴顿谷葡萄园合作。(图片由直立酿造公司提供)

2016年3月19日(周六),直立酿造公司的品酒室举办了7周年纪念活动。从我们自己和那天下午品酒室周围的人的想法来看,俄勒冈本地人对啤酒爱好者和葡萄酒爱好者来说都是一个真正的冲击。

加入亚历克斯·加努姆从正直酿造和德里克·恩伯格从巴顿谷葡萄园为官方俄勒冈原住民释放派对周六,5月28日上午11点到下午5点在帕顿谷葡萄园举行。品酒费是15美元。

在阵亡将士纪念日的周末,“俄勒冈原住民”将在葡萄园的品酒室里尽情狂欢。Patton Valley葡萄园位于Gaston OR的9449 SW Old Hwy 47。

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俄勒冈州的本地数据
谷物:维也纳两排小麦
啤酒花:2012年Harvest Columbia,常温陈酿。
还有:黑皮诺葡萄
2014年9月21日酿造,2015年9月24日瓶装
产量:106箱,5桶
酒精含量:7.75%

浸过蜡的750毫升瓶子俄勒冈州本地将于6月2日(周四)在直立酿造品酒室以每人20美元的价格出售,每人限量3瓶。

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