Rogue和Yard房子在流氓云杉尖端IPA上合作

Rogue云杉技巧IPA酿造与院子的房子联合(照片由Cat Stelzer)
Rogue云杉技巧IPA酿造与院子的房子联合(照片由Cat Stelzer)

2015年12月7日,流氓云杉技巧ipa.将被挖掘院子里的餐馆全国各地庆祝成立19周年。John Maier在与Yard House Executive Chef Carlito Jocson和Beverage Manager Gregory Howard合作中酿造了这款流氓特别释放。Rogue和Yard House似乎可能是一个不太可能的合作关系,但他们已经享受了多年来的长期关系。死的家伙啤酒在加利福尼亚州长海滩的原始院位地点的第一个龙头列表中出现,并且在过去的19年里,至少有一个龙头手柄一直致力于服务流氓啤酒。

Rogue Brewmaster John Maier讨论Rogue Muruce Tip IPA在波特兰的庭院房子,或(照片由Cat Stelzer)
Rogue Brewmaster John Maier讨论Rogue Muruce Tip IPA在波特兰的庭院房子,或(照片由Cat Stelzer)

云杉技巧ipa.被云杉的尖端从阿拉斯加飞过来(他们在俄勒冈州的季节),这在这个IPA的香气中非常明显。在7.85%的ABV中,IPA感觉不像柑橘和焦糖麦芽味,为一个非常顺利的饮酒IPA制作的大啤酒。Rogue Brawmaster John Maier表示,“使用像云杉提示的革命性成分,不仅会导致一个值得庆祝的独特啤酒,但针对我们与Yard House的合作伙伴关系:常青树。我不能等待他们的客人享受它。“此外,一些人云杉技巧ipa.目前正在Chehalem Winery in Pinot noir桶中,为未来发布的两枚啤酒。

院子里的厨师厨师卡尔特托jocson(照片由猫stelzer)
院子里的厨师厨师卡尔特托jocson(照片由猫stelzer)
院子里的房子苹果酒培养了猪排(照片由Cat Seltzer)
院子里的房子苹果酒培养了猪排(照片由Cat Seltzer)
院子里的香蕉浆果rum macadamia坚果碎(照片由cat stelzer)
院子里的香蕉浆果rum macadamia坚果碎(照片由cat stelzer)

在Carlito Jocson的Yard House创建假日菜单的同时,确保季节性食物会很好地搭配云杉技巧ipa.。假日菜单可在1月中旬提供,拥有诸如:毛伊菠萝鸡,龙虾Mac n奶酪,苹果汁猪肉剁和Za'atar凝聚的鲑鱼。是的,猪排和苹果酱的膳食是由令人难忘的布拉迪派集中的。我敢于你订购那顿饭,而不是Peter Brady的声音说“猪排和苹果酱”,后来穿过你的头部(我的经历也是如此)。

期待61中的每一个院子里的地方收到有限数量的云杉技巧ipa.作为其黑板系列(季节性/小批量)的一部分,一些地点也接受瓶子中的啤酒。流氓云杉技巧ipa.预计将于1月中旬挖掘。

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