Caves Bier＆Kitchen 2月波旁餐厅

作为第15块酿造庆祝波旁花月份超级星云，它的分支机构洞穴棺材和厨房将于2月举办两个波旁餐厅。晚餐将于2月5日和19日开始于每晚6:00开始。

在两个Bourbon晚餐中，Caves Bier＆Kitchen将与我们厨房的罕见的Bourbons，鸡尾酒，波旁桶，以及手工制作的食物配对配对。每顿晚餐将花费85.00美元（不包括追加费用），需要押金20.00美元。顾客可以在这里注册：https://squareup.com/store/biercaves.

2月5日波旁餐饮菜单：

欢迎零食
短罗纹滑块
W / Serrano-蜂蜜偷猎杏和红洋葱
老牙齿1870完善的曼哈顿

沙拉
芝麻菜沙拉
W / Bourbon Glazed House-Cuted Bacon Lardons，熏蜜果，Chèvre＆Maple-Mustard Vinoute
第三轨道
（Ecliptic Brewing）
在波旁桶中老化的樱桃帝国搬运工

Entrée.
波旁黄油Penn Cove Mussels
w /房子制作的意大利面al nero di萼片和藏红色奶油

天使的份额
（丢失的修道院）
在波旁桶中老化的大麦葡萄酒

腭裂清洁剂
黑樱桃granita.
Colonele e.h.泰勒单桶

点心
Butterscotch-Bourbon Budino
W /盐渍焦糖
Hellshire v，vi，vii垂直
（Oakshire Brewing）
俄罗斯帝国粗壮在波旁桶

2月19日波旁餐厅菜单：

欢迎零食
Furikake-Miso But黄色爆米花
街区15桶精选鹰罕见的玉祖威士忌酸

沙拉
波斯邦克泰雅崎釉面的钢头腹部
W / Sushi Rice＆Seaweed沙拉
mash＆椰子
（刷子）
在波旁桶的椰子大麦葡萄酒

Entrée.
12小时卡尔顿农场猪肉排骨
W /完全克服的泡菜和胶林蔬菜
樱桃议会
（阿依酿造和混合）
Flanders风格的红色啤酒在波旁栏杆和清晰的黑色桶

腭裂清洁剂
血橙＆yuzu冰糕
W.L.12年的胜利

点心
Pandan海绵
w / matcha mousse和黑巧克力

Eclipse - Willet Bourbon（第五十五次酿造）
在Willet Bourbon桶中举起的帝国粗壮

**菜单可能会有所变化**

洞穴棺材和厨房
308 SW 3RD ST
Corvallis，或97333